Лимонный пирог
Тесто:
Растопить одну пачку маргарина, добавить 50 г дрожжей, размоченных в воде, 1 ст ложку сахара, 100 г сметаны, 1 яйцо, 2.5 стакана муки, перемешать и в холодильник на два часа
Начинка:
Два лимона, один наполовину очищается от кожуры, лучше натереть на терке (я просто режу на кусочки), один стакан сахара, перемешать.
Из теста два коржа толщиной примерно 1 см, на один накладываем начинку. вторым накрываем, защипываем края тщательно, сверху мажем одним взбитым яйцом, в разогретую до 200 градусов духовку, печем до готовности.
Кризис и наше здоровье
Медики бьют тревогу, сегодня каждый второй пациент поликлиник помимо физических заболеваний страдает психическими расстройствами. На фоне экономического кризиса, людей, имеющих проблемы с психическим здоровьем, может стать еще больше.