Для такого мороженого нужны всего лишь замороженные фрукты или ягоды, немного сливок и, может быть, мед или сироп. На 2 порции я беру 150 г замороженных ягод (например, клубника, малина, вишня, черника, ежевика или по отдельности, или в любых сочетаниях), 50 мл сливок жирностью 30% и 1 ст.л. меда или фруктового, например, грушового, сиропа. Ягоды прямо из морозилки - в высокую емкость и измельчить погружным блендером. Постепенно добавить сливки и сироп. Подавать сразу, консистенция будет как раз такая, как нужно. И 5 минут не требуется :-)