Сохраненная страница Известные сорта сыра. Эмменталь, Пармезан, Бофор, Конте, Грюйе, Моцарелла, Маскарпоне, Фета, Рикотта, Бри, Камамбер (31 Kb)

Сырная страна
http://www.gazeta.ru/style/2011/03/a_3570665.shtml Настоящий твердый сыр, и с чем его едят. два простых правила. Первое — площадь корочки на каждом кусочке должна быть примерно равна; а второе — вкус большинства сыров лучше раскрывается, если сыр нарезан «кубиками», а не тонкими ломтиками.