Хлебопечка как пользоваться:Домашняя выпечка требует много терпения конечно, времени.Не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Вот и рецепт один и тот же, но у одной получается нежное, воздушное тесто, а у другой – тесто тяжелое, плотное. Умение обращаться с тестом, “чувствовать” его либо дано, либо не дано- это факт!Однако в Азии и в наше время сильна традиция выпекать хлеб дома. Большие хлебопекарни, работающие для массовой продажи, там и сейчас редкость. Там в пекарнях всё автоматизировано так что, если действовать по инструкции, то и у самой неумелой хозяйки с первого раза получится высококачественная выпечка!Как это работает (рецепты хлебопечки)?Достаточно насыпать заданное в рецепте количество муки, соль, сахар, добавить сухое молоко, масло и дрожжи. Не ВЗДУМАЙТЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Просто плотно закройте крышку, кнопками на управляющей панели установите выбранную программу и можете на время о хлебопечке забыть. Она сама замесит тесто с деловитым урчанием (работает достаточно тихо), даст ему выстояться, еще хорошенько помесит, потом создаст идеальную температуру для работы дрожжей. Когда опара поднимется, пекарня снова вымесит тесто, чтобы вышли газы, и опять даст тесту подняться. А потом начнется выпечка, такая, какую закажете: с корочкой очень румяной, средней или совсем светлой. После мини-пекарня выдержит паузу, чтоб дать хлебу немного остыть и, как говорят хозяйки, “выстояться”.Вот такая процедура всё очень просто и доступно каждому.После всех процедур проделанных хлебопечью напомнит о себе звуковым сигналом. Если вы не поторопитесь тут же вынуть готовый хлеб из формы, некоторые модели могут сохранять его горячим достаточно долго. Это вполне удобно. На всё про всё у вас уйдёт не менее 4 часов а потом наслаждайтесь… Что делать с готовой выпечкой?Дайте выпечке остыть на деревянной подставке и поскорее ешьте! Можно порезать на красивые ломтики, ведь к комплекту прелогаеться отличный нож.ЭкономичностьДомашний хлеб получается примерно вдвое дешевле купленного в магазине. Из килограмма пшеничной муки в домашней хлебопечке получаются 4 хлебца примерно по 400 г (вес стандартного “магазинного” батона). Особо выгодно если большая семья, ведь на 4 хлебца вы потратите не 4 часа а гораздо то больше. Мини-дополнения.Настольные мини-хлебопекарни – прекрасная находка для тех, кто обожает свежую, еще горячую выпечку; кто умеет считать деньги и беречь время; кто не экономит на здоровье.С появлением этих красивых, остроумных приборов заядлыми пекарями становятся и мужчины, им интересно иметь дело с такой техникой и получать такой вкусный результат.Можно прожить и без хлебопечки, но с появлением в доме такого многофункционального аппарата качество жизни, особенно у любителей хлеба, повысится многократно!