"Манка по-старорусски" с отрубями и ростками
Состав продукта: специально сбалансированная смесь из крупок, пшеничного зародыша (ростков) и отрубей
Ростки - пшеничный зародыш является средоточием жизненной силы, концентратом витаминов и аминокислот. Ростки служат сырьем для приготовления лекарственных препаратов, а так же, используются в качестве компонента специальных блюд для спортсменов и космонавтов. 40-45% веса зародыша составляют белки, содержащие все незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме. Пшеничный зародыш содержит витамины В1, В2, В6, F, РР, провитамин А, витамин Е - природный антиоксидант.
Отруби - частицы оболочек зерна. Являются хорошим источником пищевых волокон (клетчатки), которые регулируют двигательную активность кишечника и нормализуют его микрофлору. Отруби - природный абсорбент. Они выводят токсины и шлаки из организма и понижают уровень холестерина в крови.
Алейроновый слой. Занимая всего 7-10% от веса зерна, его наружный (алейроновый) слой концентрирует в себе 80% всех минеральных веществ зерна: P, Fe, Ca, Na, K, Cu.
Крупки эндосперма (центральной части зерна) - 80% составляют углеводы, которые являются источником энергии, 20% составляют белки.
list.jpg87 Kb Диабетические и диетические продукты "Беловодье - старорусская еда"
Научно-производственная группа компаний "Бловодье" занимается научной разработкой и производством продуктов питания высокой биологической ценности из цельного зерна злаковых культур. Продукция компании отличается высоким содержанием клетчатки (пищевых волокон), природных витаминов и минералов. Продукты питания торговой марки "Беловодье - старорусская еда" были удостоены золотой и серебряной медалей ВВЦ, как продукты полезные для здоровья.
Употребление в пищу продуктов "Беловодье - старорусская еда" нормализует работу органов пищеварения и обмен веществ. Каши "Беловодье" по-старорусски с отрубями и зародышем помогают привести свой вес в норму естественным способом. Из обойной (обдирной) муки грубого помола, вы сможете позволить себе выпечку, не опасаясь набрать лишние килограммы.
Состав продукта:
Крупки - содержат витамины группы В, которые повышают умственные способности, прежде всего, у детей. При недостатке этих витаминов в рационе, может отмечаться избыточное накопление жира, атрофия мышц, запоры, расстройства нервной и сердечнососудистой систем.
Отруби - содержат пищевые волокна смешанного типа: растворимые (пектины) и нерастворимые (целлюлоза). Общеизвестно, что тромбоз вен у деревенских жителей наблюдается значительно реже, чем у городских. Это связано, в том числе, с большим количеством, употребляемых в пищу, пищевых волокон.
Зародыш - богат витамином Е (токоферолом). Токоферол является природным антиоксидантом. Снижает артериальное давление, растворяет тромбы, предупреждая их появление. Оказывает регулирующее действие на репродуктивную функцию. Обладает противораковым, иммуностимулирующим, омолаживающим действием. Широко применяется в качестве компонента функционального питания спортсменов.
Крупка "Четыре злака" - хорошо очищает организм от ядовитых продуктов, улучшает пищеварение, снижает холестерин и сахар в крови. Очень полезна при сахарном диабете. Нет никаких добавок, только зерно.
Рациональное питание
У любого народа, имеющего развитую культуру, существовала своя стройная и рациональная система питания, обусловленная климатом, образом жизни, религией и национальными традициями этого народа. Так было и на Руси.