За те тысячи лет, в течение которых человек больше не питается сырой пищей, произошло всего несколько революционных изменений способа тепловой обработки продуктов. Одна революция грянула в XIX веке, когда альтернативой открытому огню стало тепло от электрического нагревательного элемента. Вторая случилась в … Читать далее →

За те тысячи лет, в течение которых человек больше не питается сырой пищей, произошло всего несколько революционных изменений способа тепловой обработки продуктов. Одна революция грянула в XIX веке, когда альтернативой открытому огню стало тепло от электрического нагревательного элемента. Вторая случилась в … Читать далее →